簡単スコップケーキde南瓜のモンブラン

かぼちゃは種を取り、一口大に切ったら耐熱皿に入れて600Wのレンジで約5分加熱。火が通ったら裏ごししておく。

よく冷やした乾いたボウルに○の材料を入れ、泡だて器でかき混ぜてホイップクリームを作っておく。

小さめの鍋に■の材料を入れ、弱火でゆっくり加熱する。焦がさないようにかき混ぜる。最初はトロトロです。

だんだんと水分が飛び、ぽってりとしたペースト状になったら火を止め常温で冷ます。

型にカステラの半量をちぎり入れる。入れたら4のかぼちゃクリームを大さじ2くらい乗せ、適当に伸ばす。

ココアビスケットもクリームが付いたまま、一口大に割り型に入れる。スライスチョコレートをちぎって上から乗せる。

2の泡立てたホイップクリームを重ねる。スプーンなどで平らに伸ばす。

残りのカステラもちぎって入れる。ある程度平らになるように並べてね。

搾り出し袋にモンブラン用の口金を入れ、かぼちゃクリームを入れる。平行に搾り出し隙間を埋める。

冷蔵庫でしっかり冷やす。この間にデコレーションの準備☆スライスチョコレートをかぼちゃやコウモリの形にしておく。

茶漉しに粉砂糖を入て、冷やしたケーキにふりかけたら、型抜きしたチョコレートを乗せたら完成。