みんな大好きスイートチリソースをペーストにしてみました✩
このレシピの生い立ち
買うのは高い！家にあるもので簡単に美味しく作れたらなぁと思って(o^^o)
材料
- お砂糖 大さじ1
- お酢 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ケチャップ 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- おろしニンニク（チューブでも可） 1片分
- 鷹の爪（一味唐辛子でも可） 2本分
- お味噌 小さじ1
- 塩 少々
- ★片栗粉 小さじ1
- ★水 小さじ2
作り方
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1
★以外をお鍋に入れて、一煮立ちさせる。
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2
火を止めて、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
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3
粗熱をとって、保存瓶などに移して冷蔵庫で冷やせば出来上がり☆
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4
◉エビチリや生春巻き以外にも、炒め物やお刺身、サラダに使っても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
一煮立ちしたらすぐに火を止めて、煮詰めないように注意！
