簡単・おいしい・手抜きを心がけてます
このレシピの生い立ち
子供たちが芋掘りに行ってきました
材料
- さつまいも 400g
- 卵黄 1個
- 無塩バター 30g
- 砂糖 大1
- 牛乳 大3
- メープルシロップ 小1
- バニラエッセンス 少々
作り方
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1
さつまいもを皮ごと茹でるか電子レンジでホクホクにします
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2
ボウルに他の調味料を入れておきます
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3
ホクホクになったら熱いうちに皮をむいてボウルに入れます。※熱いので火傷に注意！
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4
さつまいもをつぶして混ぜます。少しくらいつぶが残っても大丈夫
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5
ジップロックの袋に混ぜた材料を入れ、フタを閉めます。角を切り、アルミの入れ物に絞ります
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6
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて完成
コツ・ポイント
絞り器があるのならそちらでもOKです。焼く前に卵黄を塗ってツヤを出してもOKです。
