簡単スィートポテトボート

さつまいもをレンジで蒸すと簡単に調理できます。あつあつのさつまいもに材料を3つ加えると、スィートポテトになりました。このレシピの生い立ちさつまいもをレンジで加熱してるとき、思いつきました。

1. さつまいも 1本
2. 塩 少々
3. バター（マーガリン） 適量
4. 練乳 適量
5. アジシオ 好みで

1. 1

   さつまいもをよくあらって、皮を縞目にむきます。

2. 2

   タテ半分に（長細く）して、耐熱皿に入れ、水を1cmぐらい入れます。

3. 3

   ラップをして電子レンジの根菜メニューで加熱します。（弱に設定しました。）

4. 4

   やわらかくなったら、塩をふって、バターをぬり、フォークで筋を入れます。（縦方向）練乳をかけて、表面をならします。

5. 5

   お好みで、さらに練乳をかけたり、アジシオをかけたりして、いただきます。オススメは「スプーンですくいながら食べる」です。

コツ・ポイントふつうに蒸して食べるのが定番ですが、バターと練乳と塩でおやつになります。レンジで加熱するとき、水を多めにするのが失敗しないコツです。