暑い夏のランチに簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
食欲さがる夏に、パッと食べられるものを考えました。
材料
- 豚挽き肉 170㌘
- 長ネギ 1/2本
- コチュジャン 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- みそ 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- 素麺 3束
- めんつゆ 25cc
- 水 25cc
- ごま油 小さじ1
- きゅうり 1/2本
作り方
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1
フライパンにごま油をいれ、豚肉、みじん切りした長ネギを炒める。色がかわったら調味料をいれ味をつける。
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2
素麺を2分ゆで、よく冷やす。
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3
めんつゆ+水もあらかじめ冷やしておく。
きゆうりは千切り。 -
4
皿に、盛り付けて出来上りです。
コツ・ポイント
麺をよく冷やす。
辛さは、豆板醤で調節して下さい。
辛さは、豆板醤で調節して下さい。
