簡単ジャガイモバルサミコ醤油炒め

ジャガイモ好きの夫が最も好きなジャガイモ料理です。簡単で、あと一品のお助けにもお勧め。お弁当にはにんにく抜きでどうぞ♪このレシピの生い立ちバルサミコ料理をいろいろ試していて。

1. ジャガイモ 中２個
2. にんにく １片
3. ★バルサミコ 大さじ１
4. ★しょうゆ 大さじ１
5. サラダ油 適量

1. 1

   にんにくはスライス。ジャガイモは皮をむいて食べよく切り、レンジでチン。★は混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷き、にんにくを入れて弱火に近い中火で香りを出す。

3. 3

   ジャガイモを入れ、★をからめて完成。

コツ・ポイント③でバルサミコ+しょうゆは、あまり火にかけすぎるとバルサミコの香りや酸味が飛んでしまうので、さっとからめるだけで。