満足度高めな具沢山でやさしいお味のお味噌汁。このレシピの生い立ち具沢山なお味噌が作りたくて。
- 大根 1/2個
- 人参 1/2個
- サツマイモ 1/2個
- 厚揚げ 1個
- 生姜チューブ お好み量
- 味噌 お好み量
作り方
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1
大根、人参、サツマイモ、厚揚げ、を好きなサイズに切る(大根と人参は薄め、厚揚げとサツマイモはゴロゴロがオススメ)
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2
サツマイモは濡らしたキッチンペーパーで巻いてラップに包んで600wで4分レンジで温める
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3
沸騰した鍋で大根と人参を茹で柔らかくなったら、厚揚げとレンジで温めたサツマイモを投入
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4
お好み量で生姜チューブと味噌を加え、味見をして完成!