常備菜で簡単にもう一品！
ハムより旨味がでるのです。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで、簡単ポテサラを作りました！
材料
- ジャガイモ 中二個
- ツナ缶 一缶
- きゅうり １本
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- マヨネーズ 大匙1.5
- 塩麹 大匙1/2
作り方
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1
きゅうりは薄切りにして塩少々で水分をだしておき、玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
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2
ジャガイモを茹でるかチンして柔らかくしておく。
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3
きゅうりと玉ねぎは水分をギュッとよく切り、潰したジャガイモ、油を切ったツナ缶と合わせる。
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4
塩麹、マヨネーズで味を付け、胡椒を少々振って出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズは控えめに、芋の味を味わいましょう！
