簡単シリコンスチーマdeにくじゃが

時間がない!でもちゃんと作ったようにしたい。
シリコンスチーマなら短時間でしっかり味も染みておいしい(^〜^)
このレシピの生い立ち
ガス代も高い今日…
シリコンスチーマに全部ぶち込んでチンするだけで簡単、節約!でできました

材料

  1. 人参 1本
  2. 豚バラ 200㌘
  3. ジャガ芋 3〜4個
  4. 玉葱 1個
  5. グリーンピース (あれば)
  6. ☆砂糖 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆料理酒 大さじ3
  9. ☆みりん 大さじ3
  10. ☆ほんだし 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    材料を少し小さめの乱切りにする。

    豚バラは食べやすい大きさにざっくり切る。

  2. 2

    材料をシリコンスチーマに入れる(豚バラを一番上にのせる)

  3. 3

    ☆すべてをまぜあわせ、材料にまんべんなくかける。

  4. 4

    蓋をして600㍗で6分加熱後、箸で下からすくうようにまぜ再度6分加熱を二度繰り返す。

  5. 5

    箸がスッと通ったら出来上がり。最後にグリーンピースをちらすときれい。

コツ・ポイント

野菜から水分が出てくるから、調味料が少し濃いかなぁくらいで大丈夫!

ちなみにうちは濃いめが好きなので合わせ調味料を作るときは味見しながら好きな味を見てくださいね。

Tags:

☆ほんだし / ☆みりん / ☆料理酒 / ☆砂糖 / ☆醤油 / グリーンピース / ジャガ芋 / 人参 / 玉葱 / 豚バラ

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