最近ではすっかり定番になりつつある餃子の皮を使ったミニピザ。今回は冷蔵庫に眠っていそうな材料で和風ピザを作ってみました
このレシピの生い立ち
餃子を作るとき、皮をなかなか全部使い切れずに残してしまいます。そこでいつもはピザソースを使ったミニピザにするのですが、冷蔵庫奥に何やらだいぶ前に買った佃煮を発見！これを使って和風にしてみようと思い立ちました。意外にいけます。
材料
- 餃子の皮 食べたい枚数
- シラス 好きなだけ
- ピザ用チーズ 好きなだけ
- 海苔の佃煮 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
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1
食べたい枚数の餃子の皮に、海苔の佃煮を薄く塗る（画像は多すぎた…）
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2
その上にシラスを好きなだけのせます
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3
ピザ用チーズを乗せたら、スプーンでタラっとオリーブオイルを回しかけ
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4
普通のトースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成！あれば大葉か何かパラリ
コツ・ポイント
餃子の皮で作るピザは結構まわりでも多いのですが、なぜか冷蔵庫の中に中途半端に残したまま眠っている海苔の佃煮…。それをほんの少し塗るだけで味付不要の和風ピザになります。佃煮そのものがしょっぱいので薄くぬってください
