簡単ショコラバナーヌ

パン教室で習ったショコラバナーヌを作りやすくアレンジしました
このレシピの生い立ち
パン教室で美味しかったので、簡単に作りやすくアレンジ！

材料

  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 30g
  3. イースト 6g
  4. ●卵 30g
  5. ●コンデンスミルク 12g
  6. 塩 5g
  7. ココア 18g
  8. ☆バナナ(輪切り) 個数分(適量)
  9. ☆板チョコ 1～1/2枚(適量)
  10. ●水 150g

作り方

  1. 1

    ☆以外をHBに入れる、一次発酵まで終了●量では今回は多かった、次回は少めにする

  2. 2

    12個分割、小の丸めでベンチタイム20分

  3. 3

    成形バナナと板チョコを入れる

    オーブン40℃30分二次発酵

  4. 4

    照卵、200℃15～25分

    うちは焼き目がなかなかつかず長めでした。焼き時間は様子を見ながら焼いて下さい

コツ・ポイント

パン教室で作ったショコラバナーヌ、子供に大人気！

作りやすくアレンジ！

Tags:

(☆)板チョコ / ●コンデンスミルク / ●卵 / ●水 / ☆バナナ(輪切り) / イースト / ココア / 塩 / 強力粉 / 砂糖

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