幼稚園のお弁当に、シンプルな味付けのシュウマイですこのレシピの生い立ち息子がよくリクエストするので、お弁当用に少量で手間をかけず作りました
- 豚ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- シュウマイの皮 10枚
- ★塩こしょう 少々
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★酒、醤油、ごま油 各小さじ1
- ★片栗粉 大さじ1/2
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。調味料★を合わせておく。
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2
ボールに玉ねぎ、豚ひき肉、調味料★を入れ、よく練り混ぜる。
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3
シュウマイの皮で包み、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジで3〜4分蒸す。
コツ・ポイント大人用には刻んだむき海老やオイスターソースを追加投入します