たっぷりの水菜が食べられます。シャキシャキ歯ごたえがあっておいしいです。
このレシピの生い立ち
新鮮な水菜がたくさんあったので、いっぱい食べたい！って思いたっぷり水菜を使ったサラダを作ってみました。
材料
- 水菜 １束
- ベーコン ６枚
- トマトなどお好みで、彩りを・・・ 適宜
- （ドレッシング）
- ごまドレッシング 今回は市販のごまドレを使いました
作り方
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1
水菜を、ベーコンが巻けるくらいの長さにカットします。
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2
ベーコンを半分に切り、フライパンで炒めます。
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3
１、の水菜を２、のベーコンで巻き爪楊枝で留めます。
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4
お皿に盛り、トマトなどを散らして、お好みのドレッシングをかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
シャキシャキ感をより出す為に、少し氷水にひたしておくといいです。
