簡単シナモンマフィンの作り方

①※のついたものを混ぜ合わせておく。

（生地ができた後に一緒に混ぜます）

②室温に戻したバターと砂糖を白くなるまで混ぜ合わせる。そのあと卵と牛乳も入れ、さらに混ぜ合わせる。

③②に小麦粉とベーキングパウダーをふるい、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

この時、何度かにわけて混ぜるのがポイントです。

④③の生地ができたら、①を③に入れ少しだけ混ぜる。

この時、混ぜすぎないのがポイントです。

⑤生地をカップの8分目くらいまで流し込みます。

⑥180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼けば完成です。

☆焼き上がった後、すぐにラップをかぶせると冷めた時にしっとりします。