簡単シソとしらすのさっぱりパスタ

シソの香りがたまらない~さっぱりパスタです♪
このレシピの生い立ち
友人宅でごちそうになったポン酢のパスタソースを参考にしてみました♪

材料

  1. パスタ 200グラム
  2. しらす 大匙2くらい
  3. シソ 二枚
  4. オリーブオイル 100cc
  5. ポン酢 100cc
  6. 適量

作り方

  1. 1

    シソを刻んでおく。

  2. 2

    塩を入れた湯でパスタを所定時間ゆでる。

  3. 3

    パスタがゆで上がったらすばやくザルで湯切りし、ボールや鍋に入れオリーブオイル・ポン酢の順に入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    パスタを皿に盛り、しらすとシソをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

私は暖かいまま食べましたが、冷製にしても美味しいです。

ポン酢でなく青シソドレッシングに替えてもOK♪

Tags:

しらす / オリーブオイル / シソ / パスタ / ポン酢 /

これらのレシピも気に入るかもしれません