ひき肉と玉ねぎだけのシンプルで肉々しいハンバーグです。
ポリ袋とトレーを使って簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
簡単なハンバーグを作りたくて。
材料
- 合挽きミンチ 175g
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩、こしょう 適量
- サラダ油 適量
- ステーキソース 適量
作り方
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1
ポリ袋の中で玉ねぎをすりおろします。
ミンチを入れて塩こしょうを振り、手で揉んでこねます。 -
2
1をお肉のトレーに戻して、ポリ袋の上から手で押さえて表面を平らにします。
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3
油をひいたフライパンにトレーの中の肉を入れ、火が通るまで両面焼きます。
付け合わせがあれば一緒に焼きます。 -
4
焼けたらお皿に盛り付けます。
残ったフライパンの中にステーキソースを入れて熱し、ハンバーグにかけて完成です。
コツ・ポイント
普通の焼き方で大丈夫です。
つなぎ入りのハンバーグより生焼けになりにくいです。
つなぎ入りのハンバーグより生焼けになりにくいです。