私のオススメ休日ランチです。
このレシピの生い立ち
丼物はご飯が多いのでサラダでかさ増ししました。
材料
- 玄米ごはん ８０g
- スライス玉ねぎ 少々
- レタス ２枚
- プチトマト ３個
- パプリカ 少々
- 醤油 少々
- わさび 少々
- 大葉 ２枚
- スモークサーモン 40g
作り方
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1
レタスを手で食べやすい大きさにちぎり、プチトマトは４等分にカットする。
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2
大葉を千切りにする。わさびと醤油を混ぜ合わせる。
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3
玄米ごはんを器に盛り、レタス、スライス玉ねぎ、大葉の順にのっける。
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4
さらに、スモークサーモンとパプリカをのせ周りにプチトマトをちらばせる。
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5
わさび醤油をかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
全部のっけるだけで超簡単です。
