材料は約4つ、家にあるもので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので炒飯を作った。
材料
- ごはん(冷凍は温める) 2膳
- サラミ 50g
- 卵 2個
- 塩こしょう 小さじ半分
- あらびき黒胡椒 お好みで
- マーガリン 20g
作り方
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1
①冷凍ごはんはレンジで温めておく。サラミを1cm位の大きさにみじん切りしておく。
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2
②フライパンにマーガリンを入れ熱し、卵を割り入れて塩こしょうを振り2回転程混ぜたらすぐにごはんを投入する。
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3
③卵とごはんを満遍なく中火で炒め、サラミを投入し更に炒める。
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4
④サラミの脂がごはんに馴染んだらお好みで黒胡椒を入れ出来上がり。
コツ・ポイント
マーガリンを使うのが美味しさの秘訣です。あらびき黒胡椒がよく合います。
