お弁当用の作り置きです。5日くらいは持ちます。
このレシピの生い立ち
コンビニで毎回買うのも高くつくので、自分で作ってみました。
材料
- 鶏肉（ムネ肉） 1枚
- ハチミツ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- ハーブソルト 適量
- 粗挽き胡椒 適量
作り方
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1
鶏肉は皮などを取り除く
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2
フォークで鶏肉を刺しまくる！
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3
ハチミツをかけて馴染ませる
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4
酒をかけて揉み込む
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5
袋に鶏肉を入れ、調味料を全て入れる
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6
鶏肉に調味料を馴染ませたら、空気を抜きながら口を縛る
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7
沸騰したお湯の中に入れ、蓋をして3分茹でる
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8
3分経ったら火を止めて、そのまま1時間放置
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9
好みの大きさに切って完成
コツ・ポイント
ハチミツない場合は、砂糖でOKです
