思い立ったらランチにぱぱっとできる簡単サラダちらし♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯ものが食べたくて冷蔵庫の中の野菜で作りました。
材料
- 酢飯
- ご飯 400ｇ
- ◎酢 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎塩 少々
- お好みの野菜（ここでは）
- レタスの葉 2枚
- 胡瓜 1/4本
- スナップえんどう 3さや
- カニカマ 2本
- トマト 1個
- 食べる直前に
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
ボウルに◎を合せてよく混ぜる。
ご飯を入れシャリ切りする。
冷ます。
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2
スナップえんどうは筋をとりスチーマーに入れ700Wのレンジで40秒加熱し流水で冷ます。
二つに割っておく。 -
3
レタスは洗って手でちぎって水気を切る。
トマトは角切り。
胡瓜はスライスする。
かにかまはほぐす。
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4
冷ました酢飯を皿に盛り野菜を盛り付ける。
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5
食べる直前にマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
暖かいご飯に合わせ酢をふり急いでいる時はうちわか扇風機で冷ます。
