サバ缶の旨味がとても美味しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
さっと炊き込みご飯ができないかなあと思って作ってみました。ゴボウなども入れてもいいかも(*^^*)
材料
- サバ缶 １缶
- お米 ３合
- めんつゆ 35ml
- しめじ 半パック
- 舞茸 半パック
- 人参 1/2本
- ねぎ ２本分ぐらい
- しらす あれば適当に
- 水 最後に調整
作り方
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1
お米を研ぎ、少し水につけておく。(5分ぐらい)
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2
今回は人参を薄く輪切りに。しめじ、舞茸もいしづきをとり適当にほぐし切る。
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3
お米をつけておいた水をきり、めんつゆを入れる。今回は2倍濃縮を使いました。
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4
サバ缶を汁ごと入れる。今回のサバ缶は「味付けサバ缶」というものを使いました。
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5
ここで、炊飯器の分量通りになるように水を足す。
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6
しらす(なくてもOK)、人参、しめじ、舞茸を入れて、炊飯器のスイッチをポンッ！
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7
炊き上がったら、ねぎを入れて混ぜ、蒸らす。盛り付けして出来上がり！
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので作ったので、けっこう適当です(^^;
サバ缶も味がついているので、しょうゆなどは入れなくてもいいと思います(*^^*)
サバ缶も味がついているので、しょうゆなどは入れなくてもいいと思います(*^^*)
