手軽♪簡単♪すぐ出来る♡
香ばしさがあと引いて止まらない～♪
お土産やプレゼントにも◎
材料
- ☆小麦粉 70g
- ☆片栗粉 30g
- ☆砂糖（三温糖など） 30g～40g
- ☆きな粉 20g
- ●バター 20g
- ●サラダ油 20g
- 豆乳（牛乳orヨーグルトでも可） 20g
作り方
-
1
計りの上にボール、その中にビニール袋を入れて、計量しながらすると便利です
袋の中に☆の粉類を入れ、口を結びフリフリする -
2
●のバターとサラダ油を入れ、再び口を結び袋をモミモミする。
（バターは冷たくても大丈夫です） -
3
バターのかたまりがなくなり粉が馴染んだら、豆乳（または牛乳）を入れ袋を結びモミモミする
-
4
豆乳が全体に混ざりしっとりしたら、この辺でオーブンを170℃20分にセットして予熱スタート☆
（薄めのカットは18分で） -
5
ボールに生地を出し、ゆっくりまとめるように10回～15回ほど手ごねする。
-
6
まな板にラップを敷き、生地を移す。
ギュギュッと握るように生地を押さえながら伸ばしていき、長方形にする。（約20㎝） -
7
包丁で1㎝前後の幅にカットしていく。
20～30枚になると思います。
（端は崩れたら最後にまとめて手で形成して下さい） -
8
クッキングシートを敷いた天板にカットした生地を並べて焼く☆
出来上がり(*^^*) -
9
いくやん1119さんが豆乳をヨーグルトで代用して作って下さいました！
私も試してみたところ美味しかったです(*^^*) -
10
姉妹レシピの紹介☆
ヘルシーもいいけど、たま～にはバター香るリッチなクッキーもいいよね♡
レシピID：19646034 -
11
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きなこクッキーはこちら♪
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13
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堅めがお好きな方はコチラ♪
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14
2015年4月9日きなこクッキーのワード検索でこちらのレシピが１位になりました☆見て下さった方々ありがとうございます♡
コツ・ポイント
まな板で長方形に形成するのが楽になります☆
