簡単だからいつでも直ぐ作っちゃうスコーン！ココアとチョコで子供も大人も喜ぶサクサクスコーンです！朝食やおやつに！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わず薄力粉でスコーン作り！
材料
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 5g
- 純ココア 10g
- 砂糖 30〜40g
- ブラックチョコレート 1枚(50g)
- 牛乳 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ4
- バニラオイル(あれば) 数滴
作り方
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1
チョコを適当な大きさに刻みます。
※オーブンは180度の予熱で温めます。
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2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、ココア、砂糖を合わせ泡立て器でグルグルかき混ぜダマをなくします。
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3
牛乳とオリーブオイルを加え木べらで混ぜ合わせます。
途中ポロポロしますのでしっかり混ぜます。
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4
ひと固まりになればOK！
刻んだチョコを加え混ぜ合わせます。 -
5
生地を2つに分け手で丸めたら厚さは2〜2.5㎝になる様にのばしまな板にのせ包丁で6〜8等分に切り分けます。
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6
オーブン皿に間隔をあけて並べます。
温めておいた180度のオーブンで25分焼きます。
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7
焼き上がりです！
焼き立ては熱いので冷めてから外して下さい！
コツ・ポイント
④の工程、ある程度混ざったら最後は手でこねてOK！
