簡単サクふわのピザ生地

簡単に手早く、本格的なピザ生地ができます！薄めに伸ばして、おやつ感覚でもパクパク食べれる、軽〜い生地もオススメ♡このレシピの生い立ちピザ生地レシピを参考に、自分好みにアレンジしました！

1. 強力粉 200g
2. 薄力粉 50g
3. 砂糖 20g
4. 塩 3g
5. ドライイースト 5g
6. オリーブオイル 20g
7. ぬるま湯 140g

1. 1

   材料を全てボウルへ。
2. 2

   粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3. 3

   粉っぽさがなくなり、均一に混ざったら3等分にして丸め、ラップをかける。
4. 4

   常温で15分ほど発酵させる。ふわふわ生地が好みの場合は1時間ほど発酵させる。
5. 5

   オーブンを250℃に予熱しておく。

6. 6

   薄く伸ばす。薄さはお好みで！
7. 7

   少量のオリーブオイル(分量外)を塗り、お好きなソースと具材をのせて10分程焼く。(写真はマルゲリータ)
8. 8

   具材を変えていろんなピザを作ってくださいね(^_^)

コツ・ポイント生地がひとまとまりになるまで、手のひらで練り込むようにこねて下さい。伸ばすときに少しベタつくようであれば打ち粉をする。