オープンで焼いた芽キャベツが大好き♡簡単で、ほっくり美味しいサイドディッシュです。このレシピの生い立ち相方が芽キャベツのオーブン焼きを作ると、いつも外側を焦がしてしまうのですが、センターはほくほく。低温でじっくり焼くと、外側も焦げず美味しくなりました。
- 芽キャベツ 15~20個(好きなだけ)
- オリーブオイル 大さじ2~3
- クレイジーソルト 適量
- コショウ 適量
- 好みでハーブミックス 適量
作り方
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1
芽キャベツを半分にカットする
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2
ミックスした素材を耐熱容器に入れて、オーブン180℃で約30分焼く(ご自宅のオーブンによって加減して下さいね)。
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3
はい、できあがり!私はいつも、メインディッシュより、この芽キャベツが大好きでたくさん食べてしまいます♡
コツ・ポイントハーブミックスはお好みで。乾燥でも生ハーブでもOKです。低温でじっくり焼いた芽キャベツは、甘くてほくほく!とっても美味しいですよ。