簡単ゴーヤにんにく醤油付け

これはビールの季節のお供食材です❗

材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 醤油 100cc
  3. ★砂糖 大さじ4
  4. ★みりん 60cc
  5. ★やさしいお酢 100～120cc
  6. ★鷹の爪 1本
  7. ★にんにく 1片

作り方

  1. 1

    ★の調味料を煮たたせる

    にんにくは薄切り、鷹の爪は種をとって輪切りに！

  2. 2

    ゴーヤを5m幅に切って煮立たせた調味料で1分煮る

  3. 3

    調味料ごとタッパーに入れて冷蔵庫へ

コツ・ポイント

酢はお好みで増減ください！

醤油は私はキッコーマンの生搾りです

Tags:

★にんにく / ★みりん / ★やさしいお酢 / ★砂糖 / ★鷹の爪 / ゴーヤ / 醤油

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