簡単コーンポタージュ

簡単なのに本格派コンポタ、味も栄養もバッチリです。このレシピの生い立ちクリームコーン缶に書いてあったレシピを基に我が家流にアレンジしました。

1. スイートコーン缶 1缶
2. 牛乳 600cc
3. コンソメ 1個
4. 創味シャンタン 小さじ1杯
5. 胡椒 適宜

1. 1

   ミキサーに水を切ったコーン缶、牛乳300cc、シャンタンを入れコショウを振りかけ5分以上回す。
2. 2

   鍋に裏漉しして皮や繊維など異物を取り除く。
3. 3

   残りの牛乳300cc、コンソメを入れてフツフツとなるまで温める。

コツ・ポイントコーン缶はアメリカ産か北海道産厳守！沸騰させない事！