簡単コールスロー

市販されている合わせ酢とマヨネーズで、コールスローが簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
たくさんのキャベツがペロリと食べられます。次の日は、パンにはさんでサンドイッチにも

材料

  1. キャベツ 小1/2玉
  2. 人参 1/4本
  3. きゅうり 1/2本
  4. 冷凍コーン 大さじ2
  5. ハム 3枚
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 合わせ酢 大さじ3
  8. 塩こしょう 少々
  9. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    野菜をすべて千切りにし、ボウルに入れて 塩を振る。

    ざっくり混ぜて、10分ほど置く。

  2. 2

    マヨネーズと合わせ酢を混ぜ、塩こしょうをする。(お好みでブラックペッパーを入れても良い)

    • 簡単コールスロー作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしたら しっかり搾る。②に入れる。

  4. 4

    室温に戻した冷凍コーン、千切りハムを入れ混ぜる。

    • 簡単コールスロー作り方4写真
  5. 5

    時間があれば、冷蔵庫で一時間程置くと 味がなじみます。

コツ・ポイント

子供向けならマヨネーズ多め。

夏は酢をきかせて さっぱりと

こしょうを効かせると 大人向け。

応用がきくメニューです

Tags:

きゅうり / キャベツ / ハム / ブラックペッパー / マヨネーズ / 人参 / 冷凍コーン / 合わせ酢 / 塩こしょう

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