市販されている合わせ酢とマヨネーズで、コールスローが簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
たくさんのキャベツがペロリと食べられます。次の日は、パンにはさんでサンドイッチにも
材料
- キャベツ 小1/2玉
- 人参 1/4本
- きゅうり 1/2本
- 冷凍コーン 大さじ2
- ハム 3枚
- マヨネーズ 大さじ3
- 合わせ酢 大さじ3
- 塩こしょう 少々
- ブラックペッパー お好みで
作り方
-
1
野菜をすべて千切りにし、ボウルに入れて 塩を振る。
ざっくり混ぜて、10分ほど置く。 -
2
マヨネーズと合わせ酢を混ぜ、塩こしょうをする。(お好みでブラックペッパーを入れても良い)
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3
野菜がしんなりしたら しっかり搾る。②に入れる。
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4
室温に戻した冷凍コーン、千切りハムを入れ混ぜる。
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5
時間があれば、冷蔵庫で一時間程置くと 味がなじみます。
コツ・ポイント
子供向けならマヨネーズ多め。
夏は酢をきかせて さっぱりと
こしょうを効かせると 大人向け。
応用がきくメニューです
夏は酢をきかせて さっぱりと
こしょうを効かせると 大人向け。
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