皆大好きフレンチトースト!このレシピの生い立ちフレンチトーストといえば、牛乳やオレンジジュースベースですよね?コーヒーでも美味しそうじゃないですか?ということで、やってみた! 美味しかった!!
- バケット 4枚
- 卵 中1個
- コーヒー飲料 200ml
- バター 8g
- ■お好みで…
- 蜂蜜 適量
- ココアパウダー 適量
- 粉砂糖 適量
作り方
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1
卵とコーヒー飲料をボウルで混ぜます。
コツ1:参照
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2
バケット4枚を準備します。バケットは2.5mmの厚みでカットしたもの。真ん中部分を使用してね!
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3
コーヒーと卵を混ぜた溶液の中にバケットを並べます。
コツ2:参照
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4
熱したフライパンにバターを溶かしたら、バケットを入れます。
コツ3:参照
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5
両面がきつね色になるまで焼きます。火加減は弱火~中火で。焦がさないように!
コツ4:参照
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6
水分が飛んだら、お皿に移して出来上がり!
食べる時にお好みで蜂蜜・粉砂糖・ココアパウダー等をそえて召し上がって下さい!
コツ・ポイント1.白身が目立たなくなるように。2.水分がバケットに移り切るまで待ちましょう。3.バケット2ケに対してバターは4gです。4.いい塩梅になるとコーヒーの香りがたってきます。 取り出しの頃合いです。