甘いものが苦手でも食べやすいパフェに仕上がりました。このレシピの生い立ち甘いものが苦手でも美味しいパフェを食べてほしくて。
- ・濃いめのコーヒー 500cc
- ・砂糖 100g
- ・寒天 4g
- ☆水切りヨーグルト 1P分
- ☆砂糖 30g
- スポンジ生地(市販で可) 適量
- 濃いめのコーヒー 適量
- 飾り)チェリー 適量
- ミント 適量
作り方
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1
・を鍋に入れよく沸騰させてバットに流し、冷やします。
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2
1をさいの目に切ります。
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3
☆を合わせておきまます。
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4
グラスにちぎったスポンジ生地を入れ、コーヒーをかけます。
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5
4に3をのせ、その上に2をのせてを繰り返します。
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6
最後の上の段が水切りヨーグルトになったら、2とチェリー・ミントなど飾ります。
コツ・ポイント1で寒天液をよく沸騰させてください。固まらなくなることがあります。コーヒーはお好みですが、濃いめに淹れたコーヒーが美味しいと思います。