カステラ使って簡単に作れる手抜きケーキ。
このレシピの生い立ち
コポーを使うお菓子を作ってみたいと思い作ってみました。
材料
- カステラ 2枚
- 生クリーム 適量
- 砂糖 約大さじ１
- 板チョコビター 2片
- ケーキシロップかラム酒 適量
作り方
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1
カステラの端をきり、ラム酒かケーキシロップをぬる。
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2
生クリームは砂糖を入れ泡立てる。７分立てぐらい。
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3
カステラに生クリームをぬり、重ねる。
ヘラを使い、横にはみ出た生クリームをとる。 -
4
上に薄く生クリームを塗り、ケーキの上でチョコをスライサーでけずると完成。
コツ・ポイント
カステラが甘い分、生クリームは甘すぎない方がよい。
