簡単コストコ風ポピーシードマフィン

昔アメリカで食べたものを再現!
コストコにも売ってたので、スライスアーモンドをのせて再現してみました!
このレシピの生い立ち
食べたくなったので

材料

  1. バター 50g
  2. 甜菜糖(砂糖) 70g
  3. 1個
  4. 豆乳(牛乳) 50cc
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. ブルーポピーシード(ケシの実) 10〜15g
  8. スライスアーモンド 適宜

作り方

  1. 1

    オーブン180℃に予熱する

  2. 2

    バターを柔らかくなるまで混ぜる

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方2写真
  3. 3

    砂糖を加えて混ぜる

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方3写真
  4. 4

    卵を加えて混ぜる

    →豆乳を加えて混ぜる

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方4写真
  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方5写真
  6. 6

    ポピーシードを加えて混ぜる

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方6写真
  7. 7

    このようになります!

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方7写真
  8. 8

    型にスプーンなどで入れる

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方8写真
  9. 9

    スライスアーモンドをのせる

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方9写真
  10. 10

    オーブン180℃で20分焼けば出来上がり✨

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方10写真
  11. 11

    ラップに包んで、冷凍しておけば約1ヶ月保存できます!

    • 簡単!コストコ風!ポピーシードマフィン!作り方11写真

コツ・ポイント

甜菜糖は、普通の砂糖でも!

豆乳は、牛乳でも!

Tags:

スライスアーモンド / バター / ブルーポピーシード(ケシの実) / ベーキングパウダー / / 甜菜糖砂糖 / 薄力粉 / 豆乳(牛乳)

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