簡単混ぜるだけ！のパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
スケールが壊れてしまい、計量スプーンや計量カップで作れないかやってみたら、上手くできました！
材料
- 小麦粉(薄力粉) 1cup
- ベーキングパウダー 小1
- 砂糖(グラニュー糖) 大3
- ココアパウダー(無糖) 大2
- 卵 1個
- グレープシードオイル 大3
- 牛乳、水 適量
- お好み
- メープルシロップ、はちみつ 適量
作り方
-
1
オーブンを170℃に予熱する。
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2
粉ものをボールに順番に入れて、よく混ぜる。
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3
卵、オイルを入れる。牛乳と水をホットケーキの生地ぐらいの固さになるよう入れる。
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4
オーブンで30分焼き、アルミホイルをかぶせて、10分焼く。
焼けていなかったら、5分ずつ加熱する。
コツ・ポイント
水や牛乳の量はお好みでかまいません。
最初に牛乳を入れてから、水で固さを調整すると上手くいきます。
生地に粘り気が出て混ぜにくいですが、水分を入れすぎないようにすることがポイントです。
最初に牛乳を入れてから、水で固さを調整すると上手くいきます。
生地に粘り気が出て混ぜにくいですが、水分を入れすぎないようにすることがポイントです。
