からだポカポカになるよ～(^-^)/
このレシピの生い立ち
朝からの雪で買い物に行けず、家にあるもので作りました。トマト缶が無くてもおいしかった(*´∇｀)
材料
- 玉ねぎ １個
- じゃがいも １個
- にんじん 1/2個
- キャベツ ４枚
- にんにく １かけ
- オリーブオイル 大１
- 水 ５カップ
- ☆ケチャップ 大５
- ☆コンソメキューブ ２個
- ☆ハーブソルト 小１
- ☆ローリエ(あれば) １枚
- ブラックペッパー お好みで
作り方
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1
野菜を１センチ角くらいに切る。
キャベツは食べやすい大きさでOK。 -
2
鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ香りを出す。
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3
野菜を炒めて全体にオイルが回ったら、水を入れる。
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4
野菜がやわらかくなっら☆を入れる。
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5
15分くらい煮込んで出来上がり。
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6
お好みでブラックペッパーを振って召し上がれ。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで過激してください。
