簡単グレープフルーツのサラダ

フルーツを使ったサラダシリーズ。みじん切りの紫玉ねぎがグリーンに映える!さっぱりしたサラダ!このレシピの生い立ちサラダのレシピを色々開発しています!グレープフルーツを使ったサラダを作ってみました。

1. ベビーリーフ 2カップ
2. グレープフルーツ 1個
3. くるみ 大さじ2
4. 【ドレッシング】
5. オリーブオイル 大さじ3
6. 赤ワインビネガー 大さじ2
7. 紫玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
8. 塩コショウ 適宜
9. きざみパセリ 大さじ1

1. 1

   ナイフでグレープフルーツの皮をむいて、一口大に切る。

2. 2

   ドレッシングの材料を小さなボールに入れ混ぜておく。

3. 3

   皿にベビーリーフを並べグレープフルーツをのせる。

4. 4

   くるみをのせて、ドレッシングを回しかける。