簡単グレープフルーツのサラダ

フルーツを使ったサラダシリーズ。みじん切りの紫玉ねぎがグリーンに映える!さっぱりしたサラダ!このレシピの生い立ちサラダのレシピを色々開発しています!グレープフルーツを使ったサラダを作ってみました。

  1. ベビーリーフ 2カップ
  2. グレープフルーツ 1個
  3. くるみ 大さじ2
  4. 【ドレッシング】
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 赤ワインビネガー 大さじ2
  7. 紫玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  8. 塩コショウ 適宜
  9. きざみパセリ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナイフでグレープフルーツの皮をむいて、一口大に切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料を小さなボールに入れ混ぜておく。

  3. 3

    皿にベビーリーフを並べグレープフルーツをのせる。

  4. 4

    くるみをのせて、ドレッシングを回しかける。

Tags:

きざみパセリ / くるみ / オリーブオイル / グレープフルーツ / ベビーリーフ / 塩コショウ / 紫玉ねぎみじん切り / 赤ワインビネガー

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