デルモンテ「クッキングトマト・ソース」使用で簡単♪牛乳使用なのでさっぱり食べやすい味付けです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に、クリーミーな感じで美味しかったのでレシピにしてみました。
材料
- えのき茸 １/２株
- しめじ １/４株
- 玉ねぎ 小１/４個
- ハム ２〜３枚
- オリーブオイル 小さじ２
- 水 ２００ｃｃ
- デルモンテ「クッキングトマト・ソース」 大さじ５〜
- 牛乳 ５０ｃｃ〜
- 素麺（茹でておく） ２束
- 胡椒 少々
作り方
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1
きのこ、ハムは食べやすく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱して、１を炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、水を加えてさらに加熱。
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3
玉ねぎに火がとおったら、デルモンテ「クッキングトマト・ソース」、牛乳も加え軽く煮立てます。
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4
茹でた素麺を加えて、味を見てデルモンテ「クッキングトマト・ソース」胡椒をお好みで加え完成。
コツ・ポイント
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」大さじ６〜と牛乳多め１００ｃｃ〜でスープパスタ風もおすすめ♪
