簡単クリームチーズでティラミス

本来はザバイオーネクリームを作りますが、お手軽に混ぜるだけレシピにしました。生卵黄をつかうので、早めに食べてくださいね！このレシピの生い立ちティラミスが食べたい！よし作ろう！

1. ☆クリームチーズ 150g
2. ☆砂糖 50g
3. ☆卵黄 1個
4. ☆ラム酒orブランデー 15g
5. 生クリーム(8分立て) 150g
6. ビスケット 100gくらい
7. インスタントコーヒー(熱湯100ccに溶かす) 大さじ2
8. 純ココアパウダー 適量

1. 1

   ☆の材料を合わせてなめらかになるまでゴムベラで混ぜ、生クリームも加えて混ぜる

2. 2

   容器にビスケットを敷き詰めてコーヒーをハケで染み込ませる

3. 3

   クリームを半量入れてならす

4. 4

   2.3をもう一度繰り返し、表面に純ココアパウダーを茶こしで振るよく冷やして食べる前に大きめのスプーン等で取り分ける

コツ・ポイントビスケットはマリーのような固いものでも柔らかいビスキュイでも、お好みのものでOKです！コーヒーはたっぷりとかけてくださいね！ココアパウダーは砂糖などが入っていない純ココアパウダーを選んでください。