簡単クランベリーアップルケーキ

ベアフットコンテッサの簡単ケーキより砂糖の量を減らしたケーキこのレシピの生い立ちクランベリーが大好きで冬に生のものが出ると必ずつくる。冷凍しておいても大丈夫ということでいくつか冷凍してある．大きな冷凍庫が欲しいです。果物はなしでもバナナでもなんでも良いと思います！

1. クランベリー 1袋
2. リンゴ 3-5個
3. ブラウンシュガー 1/2カップ
4. シナモン 小さじ1
5. 卵 2個
6. 砂糖 3／4カップ
7. 溶かしバター 1本(大さじ8)
8. バニラ 小さじ1
9. ヨーグルト(サワークリーム) 1/4カップ
10. 粉 1カップ
11. 塩 小さじ1/4
12. 砂糖とシナモン 適量
13. アイスクリーム 適量

1. 1

   洗ったクランベリーと小さく切ったリンゴをボウルに入れそこにブラウンシュガー、オレンジゼスト、ジュースを入れる
2. 2

   シナモンも入れて軽く混ぜておいておく
3. 3

   違うボウルに卵を割り入れハンドミキサー(中)で2分
4. 4

   砂糖、溶かしバター、バニラ、ヨーグルトを入れよく混ぜる
5. 5

   ミキサー(小)にして粉と塩を3回に分け混ぜ入れる。
6. 6

   2のクランベリーアップルをパイ皿に入れる(そこに5のミックスを薄く敷いても)
7. 7

   上にミックスをかけて平に伸ばす
8. 8

   上に砂糖とシナモンミックスを振りかける
9. 9

   325度(165C)のオーブンで55-60分焼く

10. 10

    楊枝を刺してつかない様に

11. 11

    オーブンからだし15-20分、落ち着いてからアイスクリームと一緒に！

コツ・ポイント下拵え、材料を用意しておくと早く作れる