簡単キーマ風カレー

かならずおかわりしてくれる簡単カレーです♪このレシピの生い立ち時間もかからない簡単カレーです。

1. 合挽肉 ３００グラム
2. 玉ねぎ １個
3. 人参 １／３本
4. なす １本
5. カレールー 今回は９０グラム
6. 付け合わせ野菜（れんこん、しめじ、スティックブロッコリー） 適量
7. 福神漬け 適量

1. 1

   玉ねぎ、人参、なすはみじん切り。フライパンにサラダ油を入れて、みじん切り野菜を炒める。

2. 2

   我が家はこのルー。横浜舶来亭の中辛です。フレーク状でとってもおいしいですよ。
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   みじん切り野菜を炒めたら、合挽肉を炒め、色が変わったらルーを入れて水を４００CC加えて煮る。

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   水分が減ってきたら完成。今日はお米は雑穀米、付け合わせにスチームした野菜を添えました。

コツ・ポイント辛さは少し足りない気がしますが、子供にも大好評で我が家ではみんなおかわりしてくれます！