簡単キーマカレー

トッピングを卵だけでなくチーズをして見たりアレンジしてさらに美味しく！このレシピの生い立ちキーマカレーが食べたいというリクエストに応えてw

1. ひき肉 450g
2. 玉ねぎ 1個
3. ミックスベジタブル 1/4
4. にんにくチューブ 2cm
5. ケチャップ 大さじ2
6. 油 大さじ1
7. 生卵 人数分
8. カレー粉 4個

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして温めたフライパンに油をしいて飴色になるまで炒める。飴色になったらミックスベジタブルを入れて炒める

2. 2

   また別のフライパンで油をしかずひき肉を炒める。この時に出来るだけパラパラになるように炒めて行く。

3. 3

   野菜と肉を混ぜてにんにくチューブケチャップを入れて炒める。水を投入する。水は50ccくらい。

4. 4

   カレー粉を具材の真ん中に埋めるようにいれて火を弱火にし蓋をして5分くらい放置します。この時に焦げないように注意！

5. 5

   蓋を開けてよく混ぜ合わせていきます。

6. 6

   水がいい感じに飛んだら完成。

コツ・ポイント混ぜ合わせて行くだけなのでかなり簡単☆ミックスベジタブルも切る必要がないので楽チン！