トンカツに酢飯もよく合います♪ソースなキャベツがいい具合に絡んで美味ですo。-o゜(*’ `*人)゜o。-o゜─☆このレシピの生い立ち男子高校生が軽食に、気軽につまめる海苔巻きを作りたかったのです(*´▽`*) お腹空かないような具材でというのも、ポイントにしました❤
- 米 2,5合
- すし酢 75cc
- キャベツ 大きめの葉1,5枚
- とんかつ 大きめの1,5枚
- マヨネーズ 小1,5×4
- トンカツソース 大1×4
- 海苔 4枚
作り方
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1
キャベツは千切りにしておく。
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2
トンカツは縦に3等分する。ご飯を炊いて、すし酢を混ぜて扇いでおく。(すし酢がなくても、お好きな配合の酢飯でOK)
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3
まきすに海苔を横に置いて、酢飯を写真のようにのせる。
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4
キャベツの千切りを写真のように散らす。キャベツの上にマヨを直線に絞る。
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5
トンカツをのせて、キャベツの部分にソースも垂らす。手前から巻いて、巻き終わったら何度かグッと締める。
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6
クックのメンバー様に教えていただいた、巻き終わった中巻きを、クッキングペーパーでしばらく巻いておく技☆(感謝❤)
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7
程よく水分が出た中巻きを、包丁でカットして出来上がり。
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8
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9
コツ・ポイント失敗しないと思います(*^^*)うちはこの量の2倍で作りましたヾ( ´ー`)ノ