さっと何か作りたい時にどうぞ！
余りキャベツの消費にも◎
このレシピの生い立ち
記録用
材料
- キャベツ 多くても1/4個くらい
- 豚肉、ベーコン、ハム、ネギなど あれば
- ★小麦粉 100g
- ★片栗粉 10g
- ★卵 1個
- ★醤油 小さじ1/2
- ★和風だしの素 小さじ2〜3
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★ベーキングパウダーor重曹（あれば） 小さじ1/2
- ★水 120ml
- マヨネーズ、ソース、鰹節、青のり お好みで
作り方
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1
キャベツは千切り、ボウルの中で★をダマがなくなるまでよく混ぜる。
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2
キャベツをボウルの中に入れざっくり混ぜる。
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3
フライパンに油を引き、中火〜強火で熱したら2を平らになるように入れ、蓋をし、焼き目がつくまで焼く（2〜3分くらい）
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4
やき目がついたら裏返して蓋をし、4分くらい中火ー弱火で焼く。
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5
お好みでマヨネーズ、ソースなどをかけたら完成。
コツ・ポイント
具はお好みで変えてみて下さい◎
