簡単キャベツのペペロンチーノ

キャベツのシャキシャキ感と隠し味の粉チーズでまろやかです♡このレシピの生い立ち芽キャベツが安かったので作ってみました♡にんにくや鷹の爪が余り得意ではないので普段はにんにく1cmくらい鷹の爪輪切りを2この分量で作って居ます!!

1. パスタ 100g
2. 芽キャベツorキャベツ 3こor4枚くらい
3. ベーコン(ハーフ) 3枚
4. オリーブオイル 大さじ3
5. 鷹の爪(輪切り/なくても良い) ひとつまみ
6. 粉チーズ(パルメザン) 適量
7. ○塩、こしょう 小さじ1/2
8. ○にんにく（チューブ） 2cm
9. ○ブラックペッパー 適量

1. 1

   芽キャベツは半分に、普通のキャベツの場合は食べやすい大きさに。ベーコンは1cm間隔でカットします。

2. 2

   中火でオリーブオイル（分量外）でベーコンと芽キャベツを先に炒め、○を入れて味付けします。

3. 3

   茹で上がったパスタを入れ、オリーブオイルと鷹の爪を入れて2と絡めます。

4. 4

   仕上げに粉チーズをひと振りして絡めたら完成です♡

コツ・ポイント強火にするとキャベツやベーコンはすぐ焦げてしまうので気をつけて下さい！鷹の爪がなくても十分おいしいです。普通のキャベツでもおいしく出来ます♡※春キャベツだと水分が多くなるので　あまりおすすめしません。