キャベツを塩もみする手間を省いて簡単に♫
切って和えるだけでコールスロー風のサラダが出来ました☺
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にコールスローサラダを作りたくて、キャベツの塩もみを省いて作ってみました。
手抜きですが・・・味は特に問題はなく(笑)、
美味しく出来ました♫
材料
- キャベツ 200g(大きめの葉3～4枚)
- きゅうり １/２本
- ハム ４枚
- 人参 お好みで(なくてもＯＫ)
- コーン(缶詰) １/２缶(60g)
- ◆塩 小さじ１/８
- ◆コショー 少々
- ◆はちみつ(又は砂糖) 小さじ１
- ◆酢 大さじ１
- ◆マヨネーズ 大さじ２強
作り方
-
1
キャベツ・胡瓜・人参・ハムを千切りにして(人参以外は太めの千切りでＯＫ！)
ボウルに入れる。
コーンも加える -
2
①に◆の調味料を加え、良く混ぜ合わせる♫
ボウルに入れたまま冷蔵庫に15分～１時間以上おくと味が馴染んで美味です！
-
3
冷蔵庫から出したら全体を混ぜ合わせ、
(味をみて足りなければ、塩で調節する)
器に盛り付けて出来上がり☺
コツ・ポイント
*野菜から少し水分が出るので、ボウルに入れたまま冷蔵庫で保存して下さい。また、食べる直前に全体を混ぜ合わせ、各自の器に盛り付けてね♫
