簡単キャベツと鯖缶のレンジ蒸し

鯖缶とキャベツ、ケチャップでイタリアン風にに。レンジで簡単にできます。鯖缶が良い味を出します。このレシピの生い立ちキャベツでミルフィーユ鍋をしようと思ったところ、肉がなくて、、、。鯖缶で代用して、臭み消しにケチャップかけてみました。

1. キャベツ 1/8個
2. 鯖缶 1/3缶
3. 卵 1個
4. 塩コショウ 少々
5. ケチャップ 少々
6. 鶏ガラスープ顆粒 少々

1. 1

   レンジ対応容器にざく切りにしたキャベツと鯖缶を入れ、蓋をし600wで1分加熱する。

2. 2

   レンジから取り出し、玉子を割り入れ調味料をふりかける。600Wで１分半〜2分加熱し、ケチャップをかける。

コツ・ポイント鯖缶が味付きなんで、調味料は少なめで丁度良いくらいです。玉子の代わりにチーズかけると、よりイタリアン風で美味しいです。