簡単キャベツとにんにくでヘルシーサラダ

キャベツの千切りに色よく炒めたにんにくをジュっとかけるだけ～！美味しくてもりもり食べちゃいます！このレシピの生い立ちかなり昔、テレビか何かで紹介していたキャベツににんにくのサラダをちょっとアレンジしてみました。

1. キャベツ(千切り) 4枚以上、お好きな量
2. にんにく 3かけ以上
3. オリーブ油 大さじ3位
4. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
5. 塩 少々

1. 1

   キャベツは千切りにして水に浸します。にんにくは粗めにスライスしておきます。

2. 2

   水に浸したキャベツはザルで水切りしてから器に盛ります。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れてあまり温まらないうちにスライスしたにんにくをゆっくり炒めます。

4. 4

   色よく炒めたにんにくをオリーブ油ごと2のキャベツにかけてからレモン汁、塩をかけると出来上がりです。

コツ・ポイントにんにくはオリーブ油（できればエキストラバージン）で焦がさないように色よく炒めてください。