忙しい朝にもお弁当のおかずにも！ぱぱっと簡単じゃがいもレシピ
このレシピの生い立ち
じゃがいもとキャベツがあったので、むしろ他に材料がなくて(笑)大好きなコンソメ味で炒めてみました(^^)
材料
- じゃがいも 大1個
- キャベツ 1/4個弱
- 玉ねぎ 1/2個
- シーチキン 1缶
- 粉末コンソメ 4g
- 塩コショウ 適量
- 醤油 大さじ1
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、シリコンスチーマーに入れレンジで3～5分。
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2
たまねぎときゃべつをざく切りにする。
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3
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。
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4
次にきゃべつを入れ、ややしんなりしたら、レンチンしたじゃがいもを投入。
じゃがいもに軽く焦げ目がつくくらい炒める。 -
5
粉末コンソメを入れ炒め合わせたら、油を切ったシーチキンの缶づめを入れる。
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6
全体に混ざったら、最後に塩コショウ、醤油で味を整えて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
じゃがいもは、耐熱皿にのせふんわりラップでもOK。楊枝がすっと通るくらい、レンジのワット数で時間を調整してください(^^)
