ひき肉、にんじん、キムチを炒めたら、オイスターソース、みりん、お砂糖で味付けしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
キムチ春巻きが好きなので作ってみました。
材料
- ひき肉 適量
- にんじん 適量
- キムチ 適量
- ◎オイスターソース 適量
- ◎みりん 適量
- ◎お砂糖 適量
- 春巻きの皮 適量
- 水溶き片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
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1
フライパンにひき肉を入れて炒めます。ひき肉に火が通ったらにんじん、キムチを入れて炒めます。
◎で味をつけます。 -
2
水溶き片栗粉でとろみを付けます。
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3
具材をバットにうつして冷まします。
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4
具材の熱がとれたら、春巻きの皮で巻きます。
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5
油で揚げて完成です。
コツ・ポイント
ひき肉から油が出るので炒める時に油を使っていませんが、くっつきが心配な場合は油を使用してください。
キムチに塩気があるので、◎の入れすぎに注意してください。
お好みでチーズを入れても美味しいですよ(#^^#)♥
キムチに塩気があるので、◎の入れすぎに注意してください。
お好みでチーズを入れても美味しいですよ(#^^#)♥
