簡単キクイモの炊き込みご飯

健康食品として注目されている「キクイモ」を使った炊き込みご飯です。市販の炊き込みご飯の素を使うととても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
法華寺のスタッフで知恵を出し合ってつくったレシピです。キクイモを食べて、みんなで健康になりたいと思っています。

材料

  1. キクイモ 200g
  2. 舞茸ご飯の素 3合炊用
  3. ☆にんじん お好み
  4. ☆ごぼう お好み
  5. ☆こあげ お好み

作り方

  1. 1

    キクイモの皮を剥いて、みじん切りにする。

    • [簡単]キクイモの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ☆の具材はお好みで、適度な大きさに切り分ける。

    • [簡単]キクイモの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    1と2を加えて市販の舞茸ご飯の素の作り方の通り炊飯する。

    • [簡単]キクイモの炊き込みご飯作り方3写真

Tags:

☆こあげ / ☆ごぼう / ☆にんじん / キクイモ / 舞茸ご飯の素

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