簡単ガーリックチャーハン

冷蔵庫の残り物を入れてください☆このレシピの生い立ちガーリックライス的なものを作ってみました☆

1. ご飯 適量
2. にんにく ２片
3. 挽き肉 100ｇ程度
4. 塩こしょう 少々
5. コンソメ 少々
6. 醤油 少々

1. 1

   にんにくをみじん切りする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを低温から香りが立つまで炒める。

3. 3

   挽き肉を加え、ほぐしながら炒める。色が変わったら、塩こしょう、コンソメで味付けする。

4. 4

   いったん火を止め、ご飯を入れて、切るように全体を混ぜる。

5. 5

   再び火をつけ、醤油を回し入れ、全体になじませたらできあがり☆

コツ・ポイント味付けはお好みで調節してください☆